现在市面上有很多滋补营养品，蜂王浆就是其中之一，蜂王浆对身体有很强的滋补作用，深受大家喜爱，蜂王浆的种类也很多，有些人买到的蜂王浆是白色的，那蜂王浆为什么是白色的?
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质，冷冻的时候呈固体状，具有酸、辣、辛、涩的味道。新鲜王浆不是只有白色一种颜色，以乳白色或淡黄色为主，由于蜜源植物和蜂种不同，蜂王浆颜色并不一致，有些蜂王浆颜色还会稍微深一些。一般来说，蜂王浆的颜色如果发暗、发红，则说明蜂王浆质量不正常。
但是蜂王浆的质量不能仅仅凭借颜色判断，颜色只是蜂王浆的一个方面，蜂王浆中含有丰富多样的营养成分，包括多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素以及乙酰胆碱等成分，这些营养成分才是蜂王浆具有滋补作用的原因，而只依靠外观是鉴别不了的，因此，蜂王浆的质量需要经过严格的技术检测才能准确判断。
只有经过严格的技术检测，清楚地了解蜂王浆中的成分，才能准确地判断蜂王浆的质量。万谷园农产建议大家在挑选蜂王浆时，选择经过专业理化指标检测合格的优质王浆，塔城王浆王浆酸含量在2.0以上，含有丰富的营养物质，有助于增强身体素质，就是不错的选择。